Logi sisse
Registreeru
šampanjakokteilid
Balsamico maasikad
Balsamico maasikad
0:
Lisanud kasutaja: WaoX
Retsept |
|
| Koostisosad | värsked maasikad 200 g balsami äädikas 1 dl vahtrasiirup 50 g tsitruslikööri /GRAND MARNIERE/ 50 g 1 apelsinikoor 2 munakollast 1 dl vahuveini 2 tl tuhksuhkrut 2 viigimarja pruuni suhkrut |
Muu info |
|
| Alkoholiga | Jah |
| Allikas | Retseptee |
| Autor | Imre Kose |
Lõika maasikad pooleks. Valmista marinaad: sega kokku balsami äädikas, likööri ja vahtrasiirupiga; lisa apelsini koor, marineeri maasikad umbes pool tundi. Vahusta munakollased vahuveini ja tuhksuhkruga tasasel tulel konsistensi saavutamiseni. Lõika viigimarjad pooleks, raputa peale suhkur ja küpseta ahjuskuldpruuniks (umbes 10 minutit). Serveeri martiniklaasis sabayon valatuna marjade peale lisa värskelt jahvatatud musta pipart ja melissi.
Kasutaja hinnangud
Kirjuta uus hinnang
Lemmikutesse lisamiseks palun logige sisse või registreeruge