Logi sisse
Registreeru
lihatoidud
sealiha
Pikitud liha
Pikitud liha
0:
Lisanud kasutaja: vaikusteotsija
Aeg |
|
| Ettevalmistusaeg | 15 minutit |
| Valmistamise aeg | 120 minutit |
Retsept |
|
| Koostisosad | kilo sealiha (lammas sobib isegi paremini) 8 anoovisefileed 5 küünt küüslauku + 1 terve mugul 2 porgandit 4 oksa rosmariini 0,5 liitrit puljongit tüümiani soola pipart |
| Lisaks | tee lihasse lõiked ja pane sinna anoovisefileed ja 5 küüslaugu küünt. Määri liha soola ja pipraga sisse ning aseta haudepotti. Viiluta porgand, lõika küüslauk pooleks ja lisa need koos rosmariini ja tüümianiga lihale. Vala peale puljong ning pott 200 kraadini kuumutatud ahju. 45 - 30 minutit enne valmimist võta potilt kas ja lase lihal pruunistuda. |
Muu info |
Kõrvale maitsesid head ürtidega maitsestatud ahjukartulid ning valge veiniga aurutatud brokkoli ja suhkruherned. Lihast jäänud vedelikule lisasin maisitärklist, lasin korra keema ja oli ka kaste valmis.
Kasutaja hinnangud
Kirjuta uus hinnang
Lemmikutesse lisamiseks palun logige sisse või registreeruge